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Die Pfanne ist perfekt für Kurzgebratenes, wie auch die flache Pfanne, aber sie ist vielseitiger, und kann zum Beispiel für Braten, Schinkennudeln, Gemüsepfannen, Dampfnudeln und Rouladen verwendet werden. Also überall dort, wo sie mit Soßen arbeiten. Durch den Hohen Rand (7 cm) lässt sich alles leicht wenden und ihnen fällt nichts aus der Hochrandpfanne.

Wegen der Biotan Versiegelung brennt natürlich nichts an und die Pfanne lässt sich mühelos reinigen.

Die Pfanne hat eine Höhe von 7 cm und ist für Herdplatten von 22 cm geeignet.

Backofenfest bis 240°C

Mit Glasdeckel oder Cope Bratdeckel aufheizen und Braten bedeutet eine hohe Energieersparnis.

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