Liebe Kunden,

Kilian, der Schutzpatron der Franken ist Namensgeber für das größte unterfränkische Volksfest, das jährlich im Juli auf der Talavera stattfindet.  weiter…

Unsere Silikonbackformen sind alle hitzefest bis 230°C , frosterfest bis -60°C , mikrowellen- und spülmaschinenfest. Sie bestehen aus 100% Platin-veredeltem Silikon, das bei mindestens 3000 Back-/Gefriervorgängen flexibel und formstabil bleibt.

Die Qualität entspricht der deutschen Lebensmittelbedarfsgeräteverordnung. Dieses Lebensmittelsilikon ist säure- und laugenfest und eignet sich für alle Speisen.

In der Handhabung ist Silikon recht einfach weiter…

Heute ist es so heiß in Würzburg, daß wir dringend eine kleine Erfrischung brauchen!
(für Silikon-Muffinformen wie z.B. Dahlie Mini-Muffin)

Zutaten:

• Frucht- oder Naturjoghurt
• frisches Obst (nach Belieben), klein geschnitten

Zubereitung:

Joghurt und Früchte gut vermischen und in die Förmchen geben. Eventuell in jedes Förmchen einen kleinen Eisstiel oder Holzspatel geben. Das Ganze für ca. 4 Stunden im Tiefkühlfach  weiter…

Es ist Kirschenzeit und wir haben das Rezept für einen köstlichen Kuchen für Sie!

Zutaten: (für den Teig)

• 1 Ei
• 65g Zucker
• 125g Margarine
• 250g Mehl
• 1 Messerspitze Backpulver (für den Belag)
• 750g Magerquark
• 150g  Zucker
• 3 Eier
• 65g Mehl
• 75g zerlassene Butter
• Saft und Schale einer  unbehandelten Zitrone
• 1 Glas Sauerkirschen

Zubereitung:

Den Teig zubereiten und in eine Springform (26 cm) geben. Quark, Zucker, Eier, Mehl, zerlassene Butter, abgeriebene Zitronenschale und Zitronensaft verrühren und auf den Teig geben. weiter…

Heute bereiten wir leckere Bandnudeln mit Mascarpone-Sauce und Räucherlachs zu.

Zutaten:

• 300g grüne Bandnudeln
• 250g Mascarpone
• 200ml Milch
• 1 kleine Dose Mais
• 2 TL Speisestärke
• 1 Bund Dill
• 100g Räucherlachs
• 1 TL Zitronensaft
• Salz
• Pfeffer
• Muskat

Zubereitung:

Mascarpone, Milch und Mais (mit Flüssigkeit) zum Kochen bringen. Stärke mit etwas kaltem Wasser anrühren und in die Sauce geben, 1 bis 2 Minuten köcheln lassen. weiter…

Heute bereiten wir einen leckeren Sauerrahmkuchen zu.

Zutaten:

• 1 Becher Sauerrahm
• 2 Becher Zucker
• 3 Becher Mehl
• 1 Becher Öl
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Päckchen Backpulver
• 50g Schokostreusel
• 3 Eier

Zubereitung:

Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verrühren, in eine Springform mit Rohrbodeneinsatz  weiter…

Viel Spaß beim Zubereiten der leckeren Schweinefleischpfanne!

Zutaten:

• 4 Scheiben Schweinenacken
• Salz,Pfeffer
• 2 TL Paprikapulver
• 4 EL Öl
• 1/8l Fleischbrühe
• 8 geschälte Tomaten (wahlweise aus der Dose)
• 1/8l saure Sahne
• 5 EL Schaschliksauce

Zubereitung:

Das Fleisch waschen, mit Küchenkrepp trocknen und mit dem Handballen flachdrücken. Würzen. Öl in der Pfanne erhitzen und Fleisch darin gut anbraten. weiter…

(für Silikon-Backform Rose mittelgroß)

Zutaten :

• 400ml Schlagsahne
• 2 EL Kirsch
• 180g kleinere, trockene Baisers
• 1 handvoll in feine Streifen geschnittene Duftrosenblütenblätter (ungespritzt!)

Zubereitung:

Schlagsahne zusammen mit dem Kirsch steif schlagen. Baisers zerkleinern (nicht zu fein) und mit den Rosenblütenblättern in die Schlagsahne heben. Eismasse in die zuvor kalt ausgespülte Form geben und sofort im Tiefkühlfach einfrieren. Mindestens 24h dort ruhen lassen. weiter…

DER Klassiker unter den Gundel Rezepten!

(für Gundel-Hochrandpfanne 28cm)

Zutaten:

• 500 g Mehl
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 2-3 EL Zucker
• etwas Salz
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 50 g Butter
• 1 Ei
• 250 ml lauwarme Milch

Zubereitung:

Mehl, Trockenhefe, Salz, Zucker und Vanillezucker mit dem Kochlöffel durchmengen. Ei, Butter und lauwarme Milch dazugeben. Mit dem Knethaken solange rühren, bis sich der Teig von  der Schüssel löst.  weiter…

Diese Pfanne ist neu in unserem Online-Shop.

Wegen großer Nachfrage unserer Kunden, haben wir endlich wieder eine 16cm Pfanne in unser Programm aufgenommen. Es gibt viel kleine Pfannen, aber die meisten kleinen günstigen Pfannen werden krumm (konkav, konvex) oder haben sehr einfache Beschichtungen die sich schnell lösen.

Gerade deswegen haben wir bei der kleinen Pfanne (von Valira) auf die hochwertige Qualität geachtet.

Diese kleine Pfanne ist aus Aluminium gegossen und hat einen 6cm starken Pfannenboden, der sich nicht verzieht.

Die Beschichtung ist eine Platinum Versiegelung, wo ihnen nichts anbrennt und sie fettarm braten können.

Die Platinum Versiegelung ist sehr haltbar.

Perfekt für den kleinen Haushalt oder als Zusatz Pfanne.

Mit der kleinen Pfanne ist es möglich super Spiegeleier zu braten oder ein mal ein kleines Steak.

Diese Kleine Pfanne ist perfekt zum Zwiebel anrösten oder Körner für den Salat.

Sie ist im Übrigen in unserem Shop für gerade einmal 29,50 Euro zu haben.