Ein Rezept, das hervorragend zur jetzigen Jahreszeit passt …

Zutaten (für 4 Personen):

• 250 g        grüner Spargel
• 100 g        Butter oder Margarine
• 1/4 l          Gemüsebrühe
• 2               Eigelb
• 50 g          Parmesan
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung:

1. Vom Spargel holzige Enden abschneiden. Spargelstangen schräg in mundgerechte Stücke schneiden. Im kochenden Salzwasser 4 bis 5 Minuten garen. In ein Sieb abgießen, kalt abspülen, gut abtropfen lassen. Continue reading “Spargel-Soße mit Parmesan” »

Ein schnelles und unkompliziertes Rezept, das in der Hochrandpfanne problemlos gelingt

Zutaten:

• 500 g        Fleischwurst
• 250 g        Zwiebeln
• 250 g        Champignons
• 3 Eßl.        Margarine
• 1 Becher  Saure Sahne
• 1 Eßl.         scharfer Senf
• 1Eßl.          Zucker
• Salz, schwarzer Pfeffer
• Petersilie

Zubereitung:

Wurst in Scheiben, Zwiebeln in Ringe und Champignons blättrig schneiden. Continue reading “Wurstgeschnetzeltes” »

Seit geraumer Zeit finden Sie in unserem Online-Shop sehr moderne Edelstahltöpfe 3-ply. Die Bezeichnung 3-ply steht für die drei Materialschichten Edelstahl 18/10, Aluminium und Edelstahl 18/0.
Dieses hervorragende Mehrschichtmaterial sorgt für eine ausgeglichene Wärmeverteilung vom Boden bis zum Rand und eine ausgezeichnete Wärmeleitfähigkeit.

Die Kombination ermöglicht ein vitaminschonendes, wasser- und fettarmes Kochen. Der Kochvorgang ist außerdem durch die gleichmäßige Wärmeverteilung energie- und zeitsparend. Continue reading “Gesundes Kochen mit den Edelstahltöpfen 3-ply” »