Wer nicht nur eine Kochblume verschenken möchte, findet sicherlich auch einen passenden Kochtopf oder eine Pfanne in unserem Online-Shop.

Immer wieder sehr beliebt bei unseren Kunden ist die Hochrandpfanne. Die Hochrandpfanne ist durch ihren hohen Rand sehr vielseitig einsetzbar.
Es handelt sich hierbei um eine qualitativ hochwertige Pfanne, mit der Ihre Mutter jahrelang viel Freude haben wird.
Die Hochrandpfanne ist mit einer Biotan-Beschichtung ausgestattet. Dank der Biotan-Beschichtung wird das Anbrennen verhindert und damit das Reinigen zu einem Kinderspiel.
Die Hochrandpfanne hat einen Rand von 7 cm und gestattet dadurch ein völlig problemloses Wenden und Durchmischen der Speisen. Man kann in der Hochrandpfanne sogar mit Soßen arbeiten. Die Hochrandpfanne ist in verschiedenen Größen erhältlich. Passende Deckel für die Hochrandpfanne finden Sie ebenfalls in unserem Online-Shop. Sehr empfehlenswert ist der Cope Universaldeckel.
Sehr schöne Ideen für Muttertags-Geschenke bietet auch die Kategorie „Silikon Backformen“.
Es gibt wohl keinen Anlass für den man nicht mindestens eine passende Silikonbackform finden würde. Unter den zahlreichen Silikonbackformen gibt es wirklich unglaublich schöne Motive und es ist ganz sicher für jeden Geschmack etwas dabei.
Wer eher ein kleines Mitbringsel zum Muttertag sucht, der sollte im Bereich der Silikon Küchenhelfer stöbern. Hinter dieser Kategorie verbergen sich viel kleine und sehr innovative Haushaltswaren, die den Alltag jeder Hausfrau deutlich erleichtern. Was wünscht man sich mehr für die eigene Mutter zum Muttertag?

• 200 g Marzipan-Rohmasse
• 175 g Margarine
• 175 g Zucker
• 1 Päck. Vanillezucker
• 3 Eier
• 300 g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 200 g kleingeschnittene Ananas

Zubereitung:

Eier, Margarine, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Marzipan-Rohmasse zerbröckeln und unterheben. Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren. Zum Schluß die Ananasstücke dazugeben.

Ca. 1 Stunde bei 175 – 200 °C backen.

Der Kuchen geling hervorragend in einer Springform mit Glasboden aus unserem Online-Shop.

Anfangs findet man in dieser Kategorie die Silikon Topflappen bzw. Topfuntersetzer. Die doppelte Funktion hat sich als sehr praktisch erwiesen. Die Silikon Topflappen bzw. Topfuntersetzer sind in runder und eckiger Form und in vielen unterschiedlichen Farben erhältlich.
Sehr interessant ist auch der Trive Silikon Topfuntersetzer. Der Trive Silikon Topfuntersetzer ist ein ein- und ausklappbarer Topfuntersetzer, der dadurch sehr variabel ist.
Damit man sich beim Kochen nicht verbrennt, eignen sich hervorragend Silikontopfhandschuh oder Fingerschutz. Der Topfhandschuh schützt die Hände vor Hitze bis zu 300 °C. Er ist aufgrund seiner Beschaffenheit wasserdicht und nimmt auch keine Gerüche an.
Der Fingerschutz aus Silikon ist stück- und aber auch paarweise erhältlich.
Als Backzubehör nicht wegzudenken sind Teigschaber. Im Gundelpfannen Online-Shop werden Teigschaber natürlich aus modernem Silikon und in zwei verschiedenen Größen angeboten.

Die Silikon Küchenhelfer sind wirklich sehr einfach zu pflegen und dies macht sie so sehr beliebt in modernen Küchen.

Der Silikon Dampfgarsieb Steamy ermöglich gesundes und schnelles Kochen. Mit dem Steamy ist das Dampfgaren von Gemüse, Fisch und Fleisch sehr einfach. Man muss lediglich den Steamy auf einen mit Wasser gefüllten Topf aufsetzen und schon steht gesundem Kochen nichts mehr im Weg. Als Deckel lässt sich beispielsweise sehr gut ein Ventosa Deckel verwenden.
Dies war nur ein kleiner Vorgeschmack auf unsere Silikon Küchenhelfer. In unserem Online-Shop gibt es noch mehr innovative Artikel, die den sonst manchmal stressigen Küchenalltag zum Vergnügen machen, zu entdecken. Ein Blick in unser Warensortiment lohnt sich.

Füllung:

• 30 g Margarine
• 1 Dose Mischpilze
• Salz, weißer Pfeffer
• 1 Prise zerriebener Majoran
• 1/2 Bund Petersilie

Für die Eierkuchen:

• 250 g Mehl
• Salz, 2 Eigelb
• je 1/4 l Milch und Wasser
• 2 Eiweiß
• 4 EL Öl (40 g)

Außerdem:

• 4 Kalbsschnitzel von je 150 g
• Salz, weißer Pfeffer
• 60 g Butter

Garnierung:

• 4 Zitronenscheiben
• 50 g Kaviar
• 1/2 Bund Petersilie

Zubereitung Füllung:

Margarine erhitzen, Pilze dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen, 10 Min. dünsten, gehackte Petersilie zufügen.
Speisestärke mit Wasser verrühren und hinzugeben, aufkochen lassen und warm stellen.

Zubereitung Eierkuchen:

Zutaten verrühren, Eiweiß steif schlagen und unterheben. Öl erhitzen und dünne Pfannkuchen backen.

Kalbsschnitzel flachklopfen, würzen. Butter erhitzen und Schnitzel auf einer Seite 4 Min. braten.  Schnitzel auf einer Platte anrichten.
Eierkuchen mit der Pilzmasse füllen, einrollen und um die Schnitzel anrichten.
Je eine Zitronenscheibe mit Kaviarhäufchen garnieren und die Schnitzel damit schmücken.
Mit Petersilie bestreuen.

Beilage: Kopf- oder gemischter Salat

Für die Zubereitung eignet sich sehr gut eine Hochrandpfanne.

Zutaten:

• 500 g Gehacktes
• je 300 g Sahneschmelzkäse und Kräuterschmelzkäse
• 1 Zwiebel
• 2 Stangen Porree
• 1 l Brühe
• Tabasco, Pfeffer, Salz

Zubereitung:

Gehacktes mit der Zwiebel mischen und anbraten.
Brühe dazugeben, Käse darin auflösen, Porree in Ringe schneiden, blanchieren und zu der Suppe geben; mit Tabasco, Pfeffer und Salz abschmecken.

Guten Appetit!

Für die Zubereitung finden Sie in unserem Online-Shop  zahlreiche Kochtöpfe.

So gilt tatsächlich, dass Weißwein eher zu Fischgerichten und auch eher zu hellem Fleisch, wie beispielsweise Putenfleisch oder Schweinefleisch passt. Ein Rotwein empfiehlt sich dagegen eher für dunkles Fleisch. Zu den dunklen Fleischsorten zählen unter Anderem Wildfleisch oder auch Rindfleisch.

Ansonsten gilt jedoch immer, dass Kochen eine subjektive Angelegenheit ist. Gerne kann man darum beim Kochen  selbst ausprobieren, was einem am besten schmeckt und was man für sein Gericht als nicht passend empfindet.
Die Geschmäcker sind hier sehr verschieden und darum sind der Phantasie beim Kochen auch keine Grenzen gesetzt.
Es empfiehlt sich natürlich alles vorher auf Geschmack und Aroma zu testen. So kann man relativ schnell, auch ohne Weinexperte zu sein, erkennen, was denn zu einem Gericht passt und was nicht.

Außerdem spielen beim Kochen auch immer die Küchenutensilien eine sehr wichtige Rolle. Dabei gilt: Gutes Essen aus guten Pfannen. Dementsprechend ist für ein perfektes Dinner auch die Qualität einer Pfanne wichtig, da sich durch eine sehr gute Pfanne die Aromen wesentlich vielfältiger entwickeln können.

Es sind also wirklich nur ein paar Dinge, die man tatsächlich beachten muss, um ein leckeres Gericht mit dem alkoholischen Getränk zu zaubern. Den richtigen Wein kann man bequem online im Weinshop bestellen.

Silikonbackform Hase

An Feiertagen wie beispielsweise Ostern versucht man sich immer etwas Besonderes einfallen zu lassen. Zu einem gelungenen Osterfest gehört nicht nur ein schönes Osternest, sondern auch möglichst viele gemütliche Stunden im Kreise der Familie. Dazu zählt auch ein gutes Essen.

Vielen Hausfrauen ist es besonders an Feiertagen wichtig, dass sie ein perfektes Menü oder einen ausgefallenen Kuchen auftischen können. Dies ist manchmal gar nicht so einfach.

Sehr hilfreich kann die richtige Ausstattung sein. Mit qualitativ hochwertigen Haushaltswaren kocht und backt es sich ohne Zweifel besser und einfacher.

Eine imposante Auswahl an Haushaltsbedarf können wir Ihnen in unserem Online-Shop anbieten.

Im Gundelpfannen Online-Shop werden sie alles finden um ein perfektes Oster-Menü zu kreieren.

Unser Warenangebot verfügt beispielsweise über exzellentes Kochgeschirr in Form von Kochtöpfen, Bratentöpfen und Pfannen. Mit unseren erstklassigen Brätern steht einem köstlichen Oster-Braten nichts mehr im Wege.

Auch in allen Pfannen aus dem Gundelpfannen Online-Shop lassen sich vorzügliche Gerichte zaubern. Extrem vielseitig und daher sehr empfehlenswert ist die Hochrandpfanne. Wie der Name schon sagt, verfügt die Hochrandpfanne über einen hohen Rand. Dadurch lassen sich die Speisen sehr leicht durchmischen. Selbst das Zubereiten von oder Kochen mit Soßen ist in dieser Pfanne völlig problemlos. Die Hochrandpfanne ist daher sehr gut geeignet für z.B. Schinkennudeln, Braten Gemüsepfannen, Rouladen oder auch Dampfnudeln.

Perfekt wird die Hochrandpfanne mit einem Cope Universaldeckel ist mit einem speziellen Dampfablass-Ventil ausgestattet. Das Bratgut wird dadurch saftiger, zarter und knuspriger.

Sehr lobenswert ist auch, dass die Hochrandpfanne sehr pflegeleicht ist. Durch die Biotan-Beschichtung brennt nichts an und die Pfanne lässt sich bequem reinigen.

Falls Sie noch auf der Suche nach einer passenden Backform zu Ostern sind, werden Sie in unserem Online-Shop sicherlich fündig. Unser Warensortiment beinhaltet zahlreiche Silikonbackformen mit Ostermotiven. Eine sehr schöne Silikonbackform ist die Silikonbackform „Schaf“. Diese Silikonbackform ist wirklich sehr passend zu Ostern. Auch ein Hingucker und außerdem noch vielseitig ist die Silikonbackform „Schmetterling“. Man kann diese Silikonbackform sowohl zu Ostern als auch zu vielen anderen Anlässen im Frühling oder zum Kindergeburtstag verwenden.

Wahnsinnig niedlich und extrem beliebt bei Kindern ist die mini Silikonbackform „Häschen“. Der Kuchen aus dieser Silikonbackform sieht wirklich sehr süß aus.

Liebhaber von Pralinen werden in unserem Gundelpfannen Online-Shop auch zum Staunen gebracht. Wir haben eine große Auswahl an Pralinenformen und speziell zu Ostern sogar eine Pralinenform mit Ostermotiven. Ihre Verwandten werden Augen machen, wenn Sie ihnen einen leckeren Braten, einen Osterkuchen und dann auch noch Pralinen mit Ostereier- und Entenmotiven reichen. Dieses Osterfest wird sicherlich sehr appetitlich und herzlich.

Zutaten:

• 150 g Butter
• 150 g Zucker
• 6 Eigelb / Eiweiß
• 150 g gem. Mohn
• Zitronensaft

Zubereitung:

Butter, Zucker und Eigelb schaumig rühren, den gem. Mohn zugeben.
Eiweiß mit Salz und Zitronensaft steif schlagen und unterheben.
Den Teig in eine gefettete Springform oder ein unserer Silikonbackformen geben.

Etwa 40 Min. bei 200 °C backen, Umluft 175 °C.

Mit Puderzucker besieben.

Sobald der Wunsch da ist, mit solchen erstklassigen Pfannen oder Silikonbackformen arbeite zu dürfen, stellt vielleicht sich die Frage, wo kann man sich diese Artikel ansehen.

Hierfür gibt es zwei Möglichkeiten. Zum einem kann man, wenn man aus der Region Würzburgs kommt oder in Würzburg zu Besuch ist, direkt in unserm Laden in der Kärrnergasse mitten in der Altstadt vorbeikommen.Eine andere Möglichkeit sind Märkte, auf denen wir deutschlandweit unsere Pfanne, Schneebesen, Überkoch-Schutzdeckel und Co anbieten.

Wir sind über das ganze Jahr auf verschiedenen Märkten vertreten. Die genauen Termine mit den dazugehörigen Märkten finden Sie auf der Startseite unseres Online-Shops auf der rechten Seite.

Diese Märkte oder auch der Besuch in unserm Laden sind sehr gute Möglichkeiten, um mit uns in Kontakt zu treten. Sie werden sicherlich einfache und dennoch oft wertvolle Tipps im Umgang mit unseren hervorragenden Produkten bekommen.

Wir sind jederzeit bereit Ihnen den Umgang mit unseren Artikeln zu erklären. Auf unseren Märkten machen wir sogar praktische Vorführungen. Es werden z.B. unsere Pfannen demonstriert oder auch die Funktionsweise des Überkoch-Schutzdeckels gezeigt. Wenn man einmal den Umgang mit dem Überkoch-Schutzdeckel gesehen hat, wird man staunen, wie einfach die Handhabung ist. Noch erfreulicher ist, dass die Pflege all unserer Silikonartikel dermaßen einfach ist und Ihnen den Alltag in der Küche wirklich erleichtert. Innovation muss nicht immer kompliziert sein!

Unser Team ist bei Unklarheiten bzw. Fragen zur Bestellung telefonisch erreichbar und gibt Ihnen einfache und verständliche Anweisungen.

Braten:

•  1000 g bratfertiger Kalbsnierenbraten
• 4 EL Öl
• 1/8 l heiße Fleischbrühe
• Salz, weißer Pfeffer, gerieb. Muskatnuß

Garnierung:

• 8 Tomaten
• Salz, weißer Pfeffer
• 200 g Champignons
• 1/2 Bund Petersilie
• 20 g Butter
• Zwiebelsalz
• 3 EL Curry-Ketchup

Soße:

• 2 Zwiebeln
• 2 EL Öl
• 1 Dose Tomatenmark
• 1/8 l heiße Fleischbrühe
• 1 Msp. Knoblauchsalz, weißer Pfeffer und Salz

Zubereitung:

Braten abspülen, trocknen. Salz, Pfeffer, Muskatnuß in einer Tasse mischen. Braten damit würzen. Öl erhitzen, Fleisch 10 Min. rundherum anbraten. Im Backofen zugedeckt 100 Min. schmoren.
Immer wieder mit heißer Brühe aufgießen.

Garnierung:

Von den Tomaten den Deckel abschneiden und aushöhlen, Deckel und Fruchtfleisch zum Braten geben.
Tomaten innen salzen und pfeffern.
Champignons in Butter dünsten (10 Min.), mit Salz, Pfeffer und Zwiebelsalz würzen. Mit Petersilie und Ketchup mischen, warmstellen.

Braten aus dem Topf nehmen und warmstellen.

Soße:

Zwiebeln würfeln, in Öl goldgelb rösten. Tomatenmark mitdünsten.
Mit Fleischbrühe aufgießen, Bratenfond dazugeben.
Mit Knoblauchsalz und Pfeffer würzen.
10 Min. einkochen lassen, mit Salz abschmecken. Soße durch ein Sieb passieren.

Braten aufschneiden, auf einer Platte mit den Tomaten (gefüllt mit der Champignonmasse) anrichten. Soße getrennt reichen.

Beilage: Reis oder Nudeln

Die passenden Bratentöpfe für dieses Rezept finden Sie in unserem Online-Shop.