Gefächerte Butterkartoffeln
Montag, 10. Mai 2010 | Autor: Gundelpfannen-Team
Eine sehr dekorative, einfach zuzubereitende Beilage zu Fleisch und Fisch aus dem vergriffenen Gundel Kochbuch Nr.1
Zutaten:
- Kartoffeln
- Salz
- Butterflöckchen
Zubereitung:
Die rohen Kartoffeln schälen und fächerförmig einschneiden. Mit Salz bestreuen und dicht aneinander in eine ( Gundel-) Kasserolle legen. Mit Butterflöckchen bestreuen.
Den Deckel auf die Kasserolle geben und bei 200°C ca. 40 Minuten im Ofen backen.
Guten Appetit!
