Gundels Rezept für Bayrische Dampfnudeln
Freitag, 19. Juni 2009 | Autor: Gundelpfannen-Team
DER Klassiker unter den Gundel Rezepten!
(für Gundel-Hochrandpfanne 28cm)
Zutaten:
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 2-3 EL Zucker
- etwas Salz
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 50 g Butter
- 1 Ei
- 250 ml lauwarme Milch
Zubereitung:
Mehl, Trockenhefe, Salz, Zucker und Vanillezucker mit dem Kochlöffel durchmengen. Ei, Butter und lauwarme Milch dazugeben. Mit dem Knethaken solange rühren, bis sich der Teig von der Schüssel löst. Continue reading “Gundels Rezept für Bayrische Dampfnudeln” »
Thema: Desserts, Gundels Kochbuch Teil 1, Hauptgericht | 5 Kommentare
