Dieses Rezept ist nicht schwierig, doch das Ergebnis wird Sie begeistern!

Zutaten:

• 1 Paket gefrorener Blätterteig
• 8 bis 9 feste, säuerliche Äpfel
• 50g Butter
• 125g Zucker (  brauner Zucker macht sich besonders gut )
• 1 1/2 Päckchen Vanillepudding-Pulver
• 250ml Milch
• 250ml Sahne
• 2 Eigelb

Zubereitung:

Legen sie zuerst den Blätterteig zum Auftauen heraus Continue reading “Apfel-Karamell-Torte” »

Aus dem vergriffenen Gundel Kochbuch Nr.1

Zutaten:

( für den Teig )

• 100g Butter
• 100g Zucker
• 1 Pkg Vanillezucker
• 3 Eier
• etwas Milch
• 250g Mehl
• 1/2 Pkg Backpulver

( für den Belag )

• 750g Aprikosen
• 75g Zucker
• 75g gehackte Mandeln

Butter sahnig rühren, nach und nach Zucker, Vanillezucker und Eier dazugeben und hineinrühren.  Continue reading “Versunkene Aprikosen” »

Warm und süß……das klingt jetzt gut!

Zutaten (für 4 Portionen) :

• 2 reife Bananen
• 4 Platten Tiefkühlblätterteig, frisch aufgetaut
• etwa 2EL Zitronensaft
• 1EL Honig
• 1 Eigelb

Zubereitung:

Zuerst die Bananen schälen und längs halbieren. Mit einer Gabel oder einem Holzspieß mehrmals leicht einstechen. Continue reading “Blätterteigbananen” »