Ein sehr schönes Rezept für eine unserer zahlreichen Silikonbackformen

Zutaten:

• 150 g Butter
• 150 g Zucker
• 6 Eigelb / Eiweiß
• 150 g gem. Mohn
• Zitronensaft

Zubereitung:

Butter, Zucker und Eigelb schaumig rühren, den gem. Mohn zugeben.
Eiweiß mit Salz und Zitronensaft steif schlagen und unterheben.
Den Teig in eine gefettete Springform oder ein unserer Silikonbackformen geben.

Etwa 40 Min. bei 200 °C backen, Umluft 175 °C.

Mit Puderzucker besieben.

Silikon ist mittlerweile keine Besonderheit, wenn man sich die Küchenausstattung in verschiedenen Haushalten begutachtet. Es gibt aber sicherlich große Unterschiede in der Qualität des Silikons.
Im Gundelpfannen Online-Shop findet man ausschließlich Haushaltswaren aus qualitativ hochwertigem Silikon. Das Silikon, aus dem die Silikonbackformen bestehen, ist ein Lebensmittelsilikon, das säure- und laugenfest ist. Es eignet sich für alle Speisen. Die Qualität entspricht der deutschen Lebensmittelbedarfsgeräteverordnung.
Jede Silikonbackform ist temperaturfest von -60 bis +230 °C. Continue reading “Silikon für den Haushalt” »

Ein sehr einfacher Kuchen, der besonders bei Kindern sehr beliebt ist.

Eine passende Silikonbackform „Kastenform“ finden Sie selbstverständlich in unserem Online-Shop.

Zutaten:

• 3 Eier
• 175 g Zucker
• 175 g Mehl
• ½ Päck. Backpulver
• 6 EL Öl
• 1 EL Kakao
• 2 EL Orangenlikör
• Saft von einer halben Orange
• je 1 TL Puderzucker und Hagelzucker

Zubereitung:

• Eier trennen
• Eigelbe, 6 Esslöffel kaltes Wasser und die Hälfte des Zuckers ca. 8 Min. mit dem Schneebesen des Handrührgerätes schaumig rühren
• Eiweiß und restlichen Zucker steif schlagen Continue reading “ZEBRA-KASTENKUCHEN” »

Dieses Rezept brachte uns heute unsere liebe Kundin Frau Schwarz aus Veitshöchheim, die hierfür sehr gern unsere Silikon-Backform Rose verwendet. Laut Frau Schwarz gelingt es immer und das wollen wir natürlich gleich an Sie weitergeben.

Noch einmal herzlichen Dank für die Mühe, liebe Frau Schwarz! Continue reading “Rotweinkuchen” »

(für Silikon Backform Semisfera 24er)

Hier nun einmal ein schnelles, ganz einfaches und trotzdem köstliches Plätzchenrezept!

Zutaten:

• 100g Butter
• 150g Puderzucker
• 150g Blockschokolade
• 150g gemahlene Haselnüsse

Zubereitung:

Zunächst die Schokolade reiben. Nun die zimmerwarme Butter schaumig rühren.  Continue reading “Schokoladenküßchen” »

Unsere Silikonbackformen sind alle hitzefest bis 230°C , frosterfest bis -60°C , mikrowellen- und spülmaschinenfest. Sie bestehen aus 100% Platin-veredeltem Silikon, das bei mindestens 3000 Back-/Gefriervorgängen flexibel und formstabil bleibt.

Die Qualität entspricht der deutschen Lebensmittelbedarfsgeräteverordnung. Dieses Lebensmittelsilikon ist säure- und laugenfest und eignet sich für alle Speisen.

In der Handhabung ist Silikon recht einfach Continue reading “Handhabung und Pflege von Silikonbackformen” »