Mohntorte
Mittwoch, 11. Januar 2012 | Autor: Edith
Ein sehr schönes Rezept für eine unserer zahlreichen Silikonbackformen
Zutaten:
- 150 g Butter
- 150 g Zucker
- 6 Eigelb / Eiweiß
- 150 g gem. Mohn
- Zitronensaft
Zubereitung:
Butter, Zucker und Eigelb schaumig rühren, den gem. Mohn zugeben.
Eiweiß mit Salz und Zitronensaft steif schlagen und unterheben.
Den Teig in eine gefettete Springform oder ein unserer Silikonbackformen geben.
Etwa 40 Min. bei 200 °C backen, Umluft 175 °C.
Mit Puderzucker besieben.
