Sektkuchen
Mittwoch, 9. Juni 2010 | Autor: Gundelpfannen-Team
Ein Tassenkuchenrezept aus dem vergriffenen Gundel Kochbuch Nr.1
Zutaten:
- 4 Eier
- 2 Tassen Zucker
- 2 Tassen Öl
- 3 Tassen Mehl
- 1 Tasse Sekt
- 1 Pkg. Backpulver
- 1 Pkg. Vanillezucker
Zubereitung:
Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen , Öl und Sekt nach und nach dazugeben. Gesiebtes Mehl und Backpulver darunter rühren. Den Teig in einer großen Kastenform bei 175°C für 60 bis 70 Minuten backen.
Gutes Gelingen!
